240mm Gyuto – 14C28N und geriegelter Nussbaum 16. Juni 2023Messerbau, Neue BeiträgeJonathan Kuhn@hopwood_goodsDieses 240mm Gyuto habe ich aus einem Stück 14C28N Stahl hergestellt. Der Griff besteht aus geriegeltem Nussbaum und hat ein Parierstück aus Puddeleisen.teilen teilen merken