Messerblock aus Esche

Der Korpus des Messerblocks aus massiver Esche wurde mit Hilfe von Schwalbenschwänzen ringsum verbunden.

Der Mittelsteg darin wird mittels zweier Gratnuten darin eingeschoben und ist durch einen eingestemmten Zapfen mit der Grundplatte verbunden. Die Schattenfuge zwischen Korpus und Grundplatte soll dabei nicht nur optischen Gründen dienen, sondern auch für eine ausreichende Belüftung der Messerschlitze dienen.

Alle Arbeiten wurden ausschließlich mit Handwerkzeugen ausgeführt. Ausgenommen den Gratnuten, sind alle Verbindungen mit Haut- und Knochenleim gesichert und die Oberflächen wurden zum Schluss mit rohem Leinöl versiegelt.

Autor: Dominik Bach