Reguläre Schärfhilfen für Stemmeisen besitzen meist eine Auflagefläche am Stemmeisen und einen Auflagepunkt auf dem Schärfstein und sind somit für unterschiedliche Anschliffwinkel ausgelegt. Meine Schärfhilfe ist dagegen auf einen festen Winkel eingestellt und zum Grobschliff für Stemmeisen gedacht, welche entweder falsch oder schon lange nicht mehr geschliffen wurden. So wird beim Schleifen auf einem groben Stein (oder einem plan liegenden Schleifpapier) sichergestellt, dass der richtige Schneidenwinkel von 25° wiederhergestellt wird. Für den Feinschliff eignet sich diese Schärfhilfe jedoch nicht, da hierfür das Eisen zu fest und unbeweglich eingespannt ist.
Autor: Fabio Hühnlein